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      陳昌福教授:小龍蝦病害已嚴重,勿盲目養殖!
      2016年12月29日 12:13 來源:當代水產
      聲明醫學內容僅供參考,不能作為專業意見。網上任何關于疾病的建議都不能替代執業醫師的當面診斷。

         中國水產頻道報道,現在的克氏原螯蟹疾病在養殖中已經是非常嚴重的了,有部分養殖業者已經血本無歸!更為可怕的是有些人還認為這種蝦可以在臟水溝里生長,是不會有什么疾病的。最近盲目養殖這種蝦,可能不少人已經因此破產了!請將這樣的文章給養殖業者看看吧,其實這種螯蝦的疾病也是很多的,不進行有效地預防就可能得到很慘的結局。——陳昌福


        關于小龍蝦

         目前,隨著人工養殖克氏原螯蝦面積的迅速擴大,各種病害對克氏原螯蝦的危害也越來越嚴重。但是,由于國內關于克氏原螯蝦疾病的研究比較少,迄今為止,還只有關于克氏原螯蝦螺原體及其部分細菌病的報道,另外就是幾篇將克氏原螯蝦作為模式生物進行的病毒感染和免疫學試驗的報道?,F狀是關于克氏原螯蝦病害的系統研究資料仍然比較缺乏,對疾病控制也缺少有效對策。


         克氏原螯蝦(Procambarusclarkii),被歐洲人稱為紅色沼澤蝲蛄,在我國的部分地區被俗稱為“小龍蝦”。在動物分類學上克氏原螯蝦隸屬于節肢動物門(Arthropoda)、甲殼綱(Crustacea)、軟甲亞綱(Malacostraca)、十足目(Decapoda),多月尾亞目(Pleocyemata)、螯蝦上科(Astacoidea)、螯蝦科(Cambaridae),螯蝦亞科(Cambarinae)、原螯蝦屬(Procambarus)、原螯蝦亞屬(Scapulicambarus)??耸显r是原螯蝦屬中最具漁業經濟價值的一種。


         克氏原螯蝦自20世紀30年代被帶入我國以來,現在已經在江蘇、浙江、湖北、湖南、安徽、上海、山東等10多個?。ㄊ校┖偷貐^的湖泊、河流、池塘、水溝和稻田等自然水體中有分布。前些年我國對克氏原螯蝦的利用主要依靠從天然環境中捕撈,近幾年,由于克氏原螯蝦的加工出口方面出現了比較好的市場前景,國內對克氏原螯蝦的消費熱情也正在迅速高漲,為了應對消費市場的需求,各地水產養殖業者對人工養殖克氏原螯蝦的熱情高漲。據統計,僅湖北省荊州地區人工養殖克氏原螯蝦的水面就已經達到數萬公頃,尤其是潛江市的克氏原螯蝦養殖已經成為當地農民增收的主要途徑。


         從2008年開始,湖北省荊州的部分縣市、黃岡等地區克氏原螯蝦養殖中發生一種暴發性疾病,疾病主要危害成年蝦,患病蝦呈現出行動遲緩,外觀無其它癥狀,病程發展很快,幾天內即出現大量死亡;解剖患病蝦可見肝胰臟腫大,顏色變深,甚至壞死;空胃,腸有擁堵、顏色分節現象,已經對克氏原螯蝦的養殖業造成了嚴重經濟損失。為了讓養殖業者對這種淡水螯蝦的疾病發生狀況有比較全面的了解,本文在收集國內、外資料的基礎上,結合作者的研究結果,將克氏原螯蝦傳染性疾病及其防控方法作簡要介紹。


        


         1淡水螯蝦細菌性疾病


         1.1細菌性疾病的種類


         長期以來,克氏原螯蝦的細菌性疾病被認為是淡水螯蝦的次要的或者是與養殖環境惡化有關的一類疾病,導致人們出現這種看法的主要原因,可能是因為大多數病原菌都是屬于條件致病菌的緣故。當在養殖池塘環境惡化時,細菌的致病力就可能發生變化而導致淡水螯蝦發生各種細菌性疾病。


         1.1.1類立克次體


         根據感染特性不同,在淡水螯蝦中的類立克次體主要有兩種類型:一種類立克次體是在淡水螯蝦體內全身分布的;另一種類立克次體僅感染淡水螯蝦肝胰腺上皮。全身感染的類立克次體最近被命名為螯蝦立克次體(Coxiellacheraxi),這種類立克次體已經被證明是與同紅螯螯蝦(Cheraxquadricarinatus)的大量死亡相關的。而寄生在肝胰腺上皮的類立克次體只是在紅螯螯蝦樣本中觀察到,在其他的淡水螯蝦中尚未發現,是否會導致淡水螯蝦患病或者引起大量死亡,尚不清楚。


         1.1.2腸道細菌性感染


         由多種細菌組成淡水螯蝦腸道內的正常微生物菌群,這些菌群主要是屬于枸櫞酸桿菌屬(Citrobacter)、假單胞菌屬(Pseudomonas)、不動桿菌屬(Acinetobacter)、腸桿菌屬(Enterobacter)和產堿桿菌屬(Alcaligenes)的細菌。當淡水螯蝦受到外界比較強烈的應激性刺激,或者受到環境中某種強毒菌株的攻擊,就有可能導致其腸道內正常微生物菌群結構發生改變,部分細菌可能會在胃、腸道甚至肝胰腺中異常增殖,導致腸上皮等組織壞死,肝胰腺的大部分組織也可能因此而受到損傷。


         1.1.3細菌性甲殼病


         淡水螯蝦的甲殼病與細菌和真菌有關。當外骨骼大部分區域被侵蝕時,疾病被描繪為外骨骼的進一步侵蝕并且是致命的。細菌性甲殼病病原包括氣單胞菌屬(Aeromonas)、假單胞菌屬(Pseudomonas)、枸櫞酸桿菌屬(Citrobacter)的部分細菌。


         1.1.4眼壞死病


         眼壞死病癥僅在澳洲紅螯螯蝦(Cheraxquadricarinatus)中有發現。典型的眼壞死病主要發生在溫度比較高的季節,癥狀是螯蝦的一只或兩只眼睛被氣單胞菌(Aeromonads)完全侵蝕。眼睛壞死癥通常是致命的,菌血癥可能是眼壞死病的另一個病因。


         1.1.5腐鰓病


         淡水螯蝦鰓表面通常會附著絲狀藻類或者革蘭氏陰性菌,還可能存在一些原生生物等,在正常情況下,鰓上附著這些微小生物不會導致嚴重后果。但是,淡水螯蝦爛鰓病的發生通常與養殖環境水質惡化有關的,如果不采取適當的措施控制養殖水質,細菌等就會在鰓部大量增殖而導致鰓組織腐敗,影響鰓組織對水過濾功能和對氧氣的吸收,進而導致淡水螯蝦機體缺氧而窒息死亡。


         1.1.6溶血弧菌病


         陳昌福等從患暴發病的克氏原螯蝦的肝胰腺中分離到具有高致病力副溶血弧菌(Vibrioparahaemolyticus)。而且通過對養殖現場的調查,這種嗜鹽性弧菌可能是由于養殖業者采用海水小雜魚喂養克氏原螯蝦時帶入的。


         1.1.7諾卡氏菌病


         在英國,有一例關于從淡水螯蝦體內分離到諾卡氏菌(Nocardiasp.)的報道。


         1.1.8淡水螯蝦菌血癥


         最近有研究結果證實,在淡水螯蝦的血淋巴中可以檢查到大量細菌。但是,現在還難以肯定在淡水螯蝦血淋巴中觀察到細菌存在是否意味著就是疾病的表征,因為在血淋巴中觀察到細菌的淡水螯蝦大多是并沒有顯示出任何疾病癥狀的健康個體。有人認為淡水螯蝦的所謂“菌血癥”的臨床表征只有在瀕臨死亡的淡水螯蝦中才能觀察到,主要表現為患病淡水螯蝦意識喪失并呈現麻痹狀態。其實,即使最有經驗的技術人員也難以描述淡水螯蝦“菌血癥”的初期臨床癥狀,判斷這種疾病還需要依靠患病螯蝦病程的進一步發展。從患“菌血癥”的淡水螯蝦血淋巴液中可以分離到屬于弧菌屬(Vibrio)、氣單胞菌屬(Aeromonas)和假單胞菌屬(Pseudomonas)的一些細菌。


        


         1.2細菌性疾病的治療


         對淡水螯蝦細菌性疾病的治療,與對其他水產養殖動物的細菌性疾病一樣,最重要的是要做到對癥治療。藥物敏感試驗是水生動物執業獸醫師進行漁用藥物合理應用的重要參考指標之一。在對病原菌完成藥物敏感性試驗的基礎上,結合患病水生動物機體因素、藥物的藥動學和藥效學特點、致病菌耐藥機制、給藥途徑對藥物流失程度的影響等因素,綜合分析后選擇適宜的藥物并以合適的劑量給藥。對水產養殖動物口服給藥時,要達到藥物對動物疾病良好的治療效果,就必須要滿足如下的一些基本條件。


         (1)給予的藥物在飼料中能均勻地分布。

         (2)在飼料中含有抑制和殺滅致病菌所需要的充分藥物劑量,當魚類正常攝食飼料后能在魚體內達到治療疾病所需要的藥物濃度。

         (3)給予的藥物在飼料中的穩定性良好。

         (4)制備的藥物飼料對魚類具有良好的適口性。

         (5)飼料中的化學成分對藥物理化性能不會產生明顯的影響。

         (6)在藥物飼料被魚類攝食之前,其中含有的藥物不會大量地從飼料中溶出。


        


         2淡水螯蝦病毒性疾病


         2.1病毒性疾病的種類


         已經有比較多的研究結果證明,在淡水螯蝦體內中存在的多種病毒,部分病毒是可以導致包括對蝦在內的其他水生動物的大量死亡的致病性病毒。但是,有關淡水螯蝦病毒性疾病的研究現在積累的知識還是非常有限的,對淡水螯蝦病毒性疾病開展實驗研究還只是最近十來年的事情。雖然到現在為止,還沒有發現由病毒導致的野生或者人工養殖淡水螯蝦疾病的大范圍流行或者引起大量死亡的報道,不過,完成的實驗性研究結果已經證明部分種類的病毒對淡水螯蝦是具有高致病性的,在這部分高致病性病毒中包括了已經引起世界范圍內對蝦養殖業巨大損失的白斑綜合癥病毒(WSSV)。有人通過對淡水螯蝦飼喂有病毒感染的對蝦組織,證明了可以將對蝦白斑綜合癥病毒病傳染給淡水螯蝦,并且導致淡水螯蝦患病毒病死亡,其死亡率甚至可以高達90%以上。因此,用未經蒸煮消毒過的甲殼類(包括淡水螯蝦)肌肉和內臟喂養淡水螯蝦,存在傳播病毒病的危險,是不可取的。


         迄今為止,從淡水螯蝦體內發現并報道的屬于脫氧核糖核酸(DNA)和推定的脫氧核糖核酸(DNA)病毒有如下幾類:


         核內桿狀病毒(類桿狀病毒)包括:

         (1)紅螯螯蝦桿狀病毒(CqBV);

         (2)雅氏螯蝦桿狀病毒(CdBV);

         (3)貴族螯蝦桿狀病毒(AaBV);

         (4)海盜螯蝦桿狀病毒(PlBV);

         (5)白斑綜合征病毒(WSSV)。


         類病毒包括:

         (1)雅氏螯蝦系統類細小病毒(CdSPV);

         (2)寄生紅螯螯蝦鰓上的推定類細小病毒;

         (3)產卵死亡病毒(SMV)。


         屬于核糖核酸(RNA)和推定的核糖核酸(RNA)病毒有如下幾類:


         雙RNA病毒包括:

         (1)傳染性胰臟壞死病毒(IPNV);

         (2)紅螯螯蝦呼腸孤樣病毒(CqHRV)。


         托蒂樣病毒(Toti-likevirus)包括:

         (1)螯蝦蓋蒂病毒樣病毒(CGV)。

         (2)還分別從貴族螯蝦鰓部分離到1種病毒和從藍魔蝦體內分離到1種病毒,目前的分類地位尚不明確。


          


         2.2病毒性疾病的防控


         關于如何控制病毒感染淡水螯蝦的問題,現在所做的研究仍然是非常有限的。關于這些可能誘發淡水螯蝦病毒性疾病的病原生物與環境的關系也還缺乏研究。在20世紀90年代初期,病毒性疾病已經造成了美國對蝦養殖業億萬美元的損失。有些病毒可能對淡水螯蝦是具有致病性的,如寄生于淡水螯蝦腸道的核內桿狀病毒就可能具有高致病性。即使毒力比較低的病原生物在惡劣的養殖環境中也可能引起淡水螯蝦的疾病發生,或者對其正常的生長帶來障礙,如CqBV就能導致生長遲緩的現象發生。


         現在還沒有治療甲殼動物病毒病的有效方法,最好的對策就是嚴格管理措施,避免病毒感染蝦群。在淡水螯蝦養殖和病毒性疾病的防控方面,人們面臨的一個嚴重問題就是處于天然環境中的淡水螯蝦體內大多攜帶各種病毒性病原生物,養殖業者要獲得無病毒感染的淡水螯蝦種苗是比較困難的。如白斑綜合征病毒,黃頭桿狀病毒,托拉病毒,肝胰腺細小病毒和桿狀病毒等,這些病毒性病原生物在天然環境中的任何蝦體內都是經??梢杂^察到的。


         而且,對蝦養殖產業的持續需要從天然條件下獲得大量野生親蝦用于繁殖。因此,對蝦養殖業者為了獲得沒有病毒感染的對蝦苗種,需要借助先進的診斷技術,而就需要增加一定的生產成本。從這個方面來看,淡水螯蝦的養殖業者如果能良好地把握淡水螯蝦的生命周期,一旦在自己的養殖系統中放入適量的未被病毒感染的親蝦,就不需要不斷地從野外捕撈可能已經被病毒感染的野生親蝦補充,可以有效地避免因為補充親蝦而將病毒帶入自己的養殖系統中。


         到現在為止,只有紅螯螯蝦桿狀病毒(CqBV)和螯蝦蓋蒂病毒樣病毒(CGV)等2種螯蝦病毒的傳播方式進行了比較深入研究。這2種病毒都是經口傳播的,可以飼喂被病毒感染的組織或者吞食有病毒附著的粒狀物質而完成感染過程。不帶病毒的澳洲紅螯螯蝦卵在水質良好(無病毒)的小型孵化池中孵化,并在水質良好的培育池中培育而成為幼蝦。這樣就可以有效地避免病毒性病原生物在淡水螯蝦中傳播,所謂的無特異性病原生物(SPF)的淡水螯蝦也可以被這樣生產出來。


         現有的研究結果已經證明,在包括克氏原螯蝦在內的淡水螯蝦可能發生的傳染性疾病種類是很多的。這些疾病的發生大多具有暴發性特征,往往來不及采取治療措施就已經出現大量死亡,而且因為淡水螯蝦具有殘食同類的習性,健康螯蝦可能因為殘食患病螯蝦而被其體內的病原體感染。正是克氏原螯蝦的疾病具有暴發性特征和存在比較特殊感染病原的途徑,為有效防治克氏原螯蝦疾病造成了一些特殊困難。


         為了保證我國淡水螯蝦養殖業的健康發展,除水產科技工作者要積極探索防治淡水螯蝦傳染性疾病診斷與防治技術外,廣大的淡水螯蝦養殖業者要充分認識淡水螯蝦各種傳染性疾病的特性,盡力作好疾病的預防工作,特別是要根據養殖螯蝦特殊的生態習性,在人工養殖過程中為淡水螯蝦創造良好的生態環境,因為良好的養殖環境已經被證明對防止淡水螯蝦傳染性疾病的發生是非常重要的。


         已經有一些研究結果證明,在飼料中添加一定量的免疫多糖,通過提高淡水螯蝦自身的非特異性免疫機能,是預防各種疾?。ㄌ貏e是病毒性疾?。┯行У拇胧?。

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